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Ninguno
Requisitos
16h
Duración
Español
Idioma
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Resumen del curso
Fundamentos de agua y mantenimiento preventivo es un curso introductorio que cubre los conceptos clave de los sistemas de tratamiento de agua y el mantenimiento preventivo de las máquinas de café.
El curso también introduce ciertas habilidades prácticas requeridas para aplicar este conocimiento de manera segura.
Al final del curso, el estudiante:
- Podrá identificar los componentes típicos, la función, el impacto y el mantenimiento de los sistemas comunes de tratamiento de agua.
- Definir parámetros clave del agua y recomendaciones de calidad; demostrar la medición de la composición del agua.
- Describir los objetivos de un programa de mantenimiento preventivo.
- Identificar los componentes de una máquina de café espresso tradicional, una cafetera tipo batch y un molinillo de café que requieran mantenimiento preventivo y demuestre los pasos simples para realizar estas tareas con las herramientas y los suministros adecuados.
¿A quienes se dirige este cusro?
Este es un programa dirigido a personas con interés en el funcionamiento de las máquinas para preparación de café, incluidos Molinos, Batch Brewers y máquinas de espresso.
- Como líder de tiendas de café, es importante dar solución a los problemas del día a día para estos equipos, así como cuidar de estos y garantizar que sean usados de forma adecuada.
- Como técnico en máquinas de café, podrás validar y profundizar tu conocimiento a partir de procesos estandarizados en la industria a nivel internacional. Así como acceder a una certificación internacional que genere tranquilidad y confianza en tus clientes.
Contenido del curso
Certifícate internacionalmente
El certificado emitido por la Specialty Coffee Asociation tiene validez en todo el mundo ya que cuenta con programas estandarizados de alta calidad. Si tu interés es desempeñarte como técnico en equipos para preparar café, esta certificación te abrirá puertas en los países con mayor crecimiento en consumo de cafés especiales con posiciones de trabajo mejor remuneradas.
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